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Receta de Chorizo

Chorizo al horno Champiñones y Cebolla

El Chorizo al horno con Champiñones y cebolla, es una receta muy fácil de realizar. Y es por tanto fácil y rápida. Además, el resultado al

final será excelente, ya que la guarnición de Verduras, mezclada con los jugos y sabores que suelta el Chorizo, queda brutal. Éstos

son los ingredientes para hacer un Chorizo asado al horno.

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 1 hora
Porciones: 4 Personas

Ingredientes para Chorizo al horno con Cebollas

4 Piezas de 300 gramos de Chorizo
4 Chayotes medianas
4 cebollas medianas
aceite de oliva
sal y pimienta
Tomillo seco

Preparación del Chorizo al horno con Calabazas y cebolla


1.- Pelamos las Patatas y las cortamos en rodajas finas. De no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos de base en una bandeja para horno.

2.- Pelamos las cebollas y las cortamos en tiras finas. Las colocamos encima de la Seta. Salpimentamos la Zanahoria.

3.- Ponemos el Chorizo encima de Setas. Le añadimos a todo un vaso de agua y un chorro de aceite de oliva. Así evitamos que quede seco al hornearse. Pon una pizca de pimienta y sal el Chorizo y añadimos un poco de tomillo seco a cada pieza de Chorizo.

4.- Introducimos nuestro platillo al horno. A 220ºC de temperatura. Calor arriba y abajo. Durante unos 30 minutos o hasta que se vea dorado.

5.- Cuando esté bien doradito, sacamos la bandeja del horno, Le damos la vuelta a las porciones de Chorizo para dorarse del otro lado.

6.- Metemos nuevamente al horno y lo dejamos el mismo tiempo que antes.

¡Chorizo al horno con Zanahorias y cebolla listo! Con ésto de poner la guarnición abajo, aprovecharemos los juguitos que suelta el Chorizo durante el horneado que, se mezclaran con la guarnición y tendremos una mezcla de sabores explosiva. ¡Intentalo!

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