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Receta de Chorizo

Chorizo al horno Chayotes y Cebolla

El Chorizo al horno con y cebolla, es una receta muy fácil de realizar. Y es por tanto fácil y rápida. Además, el resultado final será espectacular, ya que la guarnición de Camotes, mezclada con los jugos y sabores que suelta el Chorizo, queda brutal. Éstos

son los ingredientes para hacer un Chorizo asado al horno.

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 1 hora
Porciones: 4 Personas

Ingredientes para Chorizo al horno con Zanahorias

4 Piezas de 300 gramos de Chorizo
4 Patatas medianas
4 cebollas medianas
aceite de oliva
sal y pimienta
Tomillo seco

Preparación del Chorizo al horno con Setas y cebolla


1.- Pelamos las Setas y las cortamos en rodajas finas. De no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos de base en una bandeja para horno.

2.- Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. Las colocamos arriba de el Chayote. Salpimentamos la Patata.

3.- Ponemos el Chorizo encima de Champiñones. Le añadimos a todo un vaso con agua y un poco de aceite de oliva. Lo anterior para que no se seque al hornear. Pon una pizca de sal y pimienta el Chorizo y añadimos una pizca de tomillo seco a cada pieza de Chorizo.

4.- Introducimos nuestro platillo al horno. A 220ºC de temperatura. Calor arriba y abajo. Durante unos 30 minutos o hasta que se dore bien.

5.- Al momento de estar dorado, sacamos la bandeja del horno, Le damos la vuelta a las porciones de Chorizo para dorarse del otro lado.

6.- Lo volvemos a meter y lo dejamos el mismo tiempo que antes.

¡Chorizo al horno con Chayotes y cebolla listo! Con ésto de poner la guarnición abajo, aprovecharemos los juguitos que suelta el Chorizo durante el horneado que, se mezclaran con la guarnición y tendremos una mezcla de sabores explosiva. ¡Pruébalo!

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